安全人機工程是研究人、機械、環境三者之間的相互關系，探討如何使機械、環境符合人的形態學、生理學、心理學方面的特性，使人、機械、環境相互協調，以求達到人的能力與作業活動要求相適應，創造舒適、高效、安全的勞動條件的科學。安全人機工程側重于人和機的安全，減少差錯，緩解疲勞等課題的研究。