根據中華人民共和國《安全生產法》、《消防法》以及《食品衛生法》等法律法規的有關規定，為切實規范公司安全生產行為，夯實安全生產管理工作基礎，全面提升公司安全生產管理水平，堅持安全第一，預防為主的方針，貫徹《安全生產法》和落實安全生產責任，保護員工的生命安全、促進公司經濟快速發展，嚴格堅持“誰主管、誰負責”的原則，以高度的責任感，充分發揮黨政工團組織的職能作用，實行齊抓共管，為公司的發展提供一個良好、安全、穩定的環境，為此，結合我公司的實際情況，公司與各部門（車間）簽訂生產、消防安全目標管理責任書。        
        一、生產安全責任目標
        1、 堅決杜絕重、特大事故，有效控制一般事故。各類事故死亡人數為零，事故起數和死亡人數不超過上年。不發生影響較大的群體性傷亡事件。
        2、 確保安全生產各項制度和規范措施落實到各崗位和每位員工，基本管理工作有明顯提高與鞏固。
        3、 確保各個重大節日時期、重大活動、重要目標不發生安全事故。
        4、 確保班組內的危險源點有登記，上級有備案，有切實有效的監控和檢查措施監控記錄。
        5、 進廠員工安全教育率100%，特種工種持證上崗率100%，并有記錄，班組員工安全素質有明顯提高。        
        二、防火安全責任目標
        1、健全防火安全組織，落實逐級防火責任制，加強消防法律法規和消防知識宣傳教育培訓，防火活動經常化、制度化。
        2、組織防火安全檢查。每月不少于一次。一般火災隱患整改率為100%，重大火災隱患整改率達95%以上。
        3、加強消防設施和器材的維護保養工作，保證其正常運行，落實專兼職防火員及義務消防隊員。        
        三、釀造車間發酵班班長安全職責：
        1) 負責本班組設備、設施、員工人身安全管理；
        2) 認真貫徹執行各項安全規章制度，嚴格執行安全操作規程；
        3) 參與車間對重點防火部位、重點危害崗位的事故應急預案編制與落實；
        4) 參與車間制訂、修訂車間安全技術規程和安全管理制度，并實施執行；
        5) 負責本班組的設備、安全防護裝置、防火設施的管理與維護保養，使其保持良好狀態；
        6) 負責組織對本班組員工的安全意識、安全操作規范、崗位排查隱患的能力培訓，提升全員的安全意識和事故的防范能力；
        7) 負責組織落實車間安全技術方案、安全活動計劃的實施；
        8) 在車間重點危險區域內需要實施危險作業時，負責危險作業許可申請，并按要求組織落實作業現場的的安全防護措施。
        9) 協助特種設備管理員做好本班組的壓力表、安全閥等安全裝置的完好、有效性管理；
        10) 監督班組員工按崗位要求穿戴和使用各類勞保防護用品上崗；
        11) 有權制止未經三級安全教育和安全考核不合格職工獨立操作；
        12) 配合做好設備檢修時人員安全培訓和安全防護措施；
        13) 班組在使用臨時線路的電器時，必須確保電源線路和插座完成無破損，防止觸電事故的發生；
        14) 督促員工蹬高上下鐵梯時扶好扶手注意防滑；
        15) 做好本班組日常工作中防凍、防暑、防噪音、防腐蝕工作；
        16) 加強對班組日常運行中的安全操作規程執行情況進行檢查，發現違章操作現象有權制止，嚴重的及時向上級報告；
        17) 發生工傷事故及時組織搶救和保護現場，并迅速報告上級。并負責對工傷事故的現場調查、事故分析、報告的上報工作，并落實整改措施。
        18) 每月組織對本班組進行一次安全檢查（隱患排查），做好記錄上報部門安全員處；
        19) 督導各班組的崗位隱患進行排查，發現事故隱患及時整改，做好記錄上報在規定時間上報公司安全管理員處。
        20) 協助車間、班組每月組織一次全員安全教育培訓，并做好記錄，月底按時上報公司安全管理員處；
        21) 每月對本班組進行一次全面的安全檢查（隱患）工作，并做好記錄上報公司安全管理員處；
        22) 及時完成公司、車間下達的各項安全工作。
       
       
        發酵班班長（簽字/日期）：                         2012.01.01
       
        釀造車間主任（簽字/日期）：                       2012.01.01