罐裝食品和方便食品：罐裝食品和方便食品在制作過程中，常常要加入色素、香精、甜味劑、防腐劑等添加劑。我國食品添加劑衛生管理辦法規定：專供嬰兒的主輔食品除按規定可加入營養強化劑外，不得加入人工甜味劑、色素、香精、谷氨酸鈉及不適宜的食品添加劑。因為兒童發育尚未成熟，肝臟解毒功能還不完善，這些添加劑對兒童健康影響較大。

　　可樂、碳酸飲料：可樂里含咖啡因，可樂型飲料對兒童記憶有干擾作用，并可興奮兒童中樞神經系統，易導致兒童多動癥。碳酸飲料喝得太多影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時，對人體內的有益菌也會產生抑制作用，所以消化系統就會受到破壞。另外，大部分碳酸飲料都含有磷酸，大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調，威脅骨骼健康。有資料顯示，經常大量喝碳酸飲料的青少年發生骨折的危險是其他青少年的3倍。

　　白糖：兒童每日以攝入15-20克糖為宜。過量攝入食糖可導致“兒童嗜糖精神煩燥癥”，此癥表現為情緒不穩定，愛哭鬧，好發脾氣，沖動，睡眠差，常在夢中驚醒，注意力不集中，學習成績下降，面色蒼白，抵抗力降低，易患感冒、肺炎等疾病。此外，多吃甜食還可引起腹瀉、腹脹、厭食、嘔吐、消化不良、水腫、肥胖癥、糖尿病、心血管疾病、齲齒等。

　　爆米花：爆米花含鉛量很高，鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。兒童對鉛解毒能力弱，常吃多吃爆米花后極易發生慢性鉛中毒，造成食欲減退、腹瀉、煩燥、牙齦變紫以及生產發育改變等嚴重后果。

　　彩色食品：有些食品色素是用化學方法由人工合成的，這種物質會干擾人體內的正常代謝和多種活性酶的正常功能，蓄積在體內還會導致慢性中毒。過多食用還可能影響神經系統，導致兒童多動癥。

　　果凍：果凍不是用水果汁加糖制成的，主要成分是海藻酸鈉，再添加香精、糖、增稠劑、甜味劑、色素調制而成，吃得過多會影響蛋白質、脂肪的消化吸收，也會降低鐵、鋅元素的吸收，對兒童生長發育不利。這些物質對人體沒有多少營養價值，多吃對孩子的健康無益。

　　泡泡糖：泡泡糖中的增塑劑含有微毒性，其代謝酚也對人體有害；此外兒童吃泡泡糖的方法往往很不衛生，容易造成腸胃道疾病。

　　雞蛋：兒童每日吃1-2個雞蛋即可。過多吃雞蛋會增加兒童的胃腸負擔，引起消化不良性腹瀉，還可引起維生素K缺乏癥，表現為煩躁不安，面色蒼白，面部皮疹，嗜睡，毛發脫落等。

　　豆類：豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子，可促使甲狀腺素排出體外，容易使體內甲狀腺素缺乏而導致體內甲狀腺體積增大。兒童處于生長發育時期更容易受害，所以，豆類尤其是未煮透的豆類不宜常食。(遂寧市健康教育所）