1、生活、衛生管理人員，首先樹立衛生第一，病從口入的方針，要預防為主，做好全體職工的生活衛生工作。

2、組織工地食堂人員經常性地學習衛生知識，統一制定好一套衛生實施計劃與衛生防范措施。

3、定期對食堂及食堂工作人員進行衛生檢查，搞好食堂的衛生工作，定期對餐具和炊事工具進行清理和消毒，使其符合衛生標準，使每個職工放心地吃飯。

4、協助好專職衛生員搞好衛生工作。