一、質檢科所屬化驗室為產品質量檢驗機構。
二、主要原輔材料檢驗:檢驗人員按原、輔材料檢驗標準及檢驗項目和技術要求進行強制驗證(QS、檢驗報告、合格證等)、檢驗,嚴把質量關,確保公司產品質量。
三、半成品的檢驗:檢驗員及時感官檢驗,確認合格后方可轉入下道工序,嚴禁不合格品進入下道工序。
四、產成品檢驗:檢驗人員對統一批號,具有相同品質的產品進行抽檢,并進行出廠檢驗。對檢驗不合格的產品:按*****-2013不合格的產品嚴禁出廠銷售,并按不合格產品管理辦法處理。
五、產品檢驗依據:********-2013
六、出廠檢驗項目:依照企業標準
七、產品檢驗方法:按企業標準規定標準執行。
八、檢驗人員嚴格按照產品標準規定的檢驗方法檢驗,認真按操作規程操作,確保的準確性。
九、每年與有資質的檢驗機構作一次對比實驗,確保檢測數據的真實性。
食品廠人員衛生管理制度
食堂食品衛生管理制度
小學校園食品安全管理制度
衛生防疫管理制度牌
村飲水安全運行管護制度
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經營者進貨檢查驗收制度
從業人員健康管理制度和培訓管理制度
從業人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報告制度
食品安全管理員制度
進貨查驗和查驗記錄制度
食品進貨查驗記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務單位餐廚廢棄物處置管理制度