人們將大蒜用于藥用用途已經有了數千年的歷史，食用大蒜或服用含有大蒜提取物的營養補充劑通常被認為是降低膽固醇、血壓水平和患心臟病風險的一種天然方式。下面，告訴你吃大蒜必須知道的八件事： 　　發芽的大蒜…

　豆漿雖然好，但是不恰當的喝法也會傷身。 　　 1、忌喝未煮熟的豆漿 　　很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，并非…

喝奶太少是國人缺鈣主因 　　中國人真的缺鈣嗎？中國營養學會理事、上海交通大學醫學院營養系副主任蔡美琴表示，《中國居民膳食指南》推薦成人每天膳食鈣攝入量應達到800 毫克，但調查顯示，我國城鄉居民每天膳食…

　老年人缺鈣會造成很多疾病，最常見的是骨質疏松癥。患者骨骼變得細小而空洞，猶如浮石般脆弱易斷。老人如何補充鈣質呢？老人補鈣吃什么最好呢？下面趕緊和小編一起來看一下吧。 　　最適合老人補鈣食物 　…

有網友提問稱非常喜歡吃橘子，看電視劇的時候總會不經意間就吃掉十幾個橘子，但最近發現皮膚變黃了，這是橘子的問題嗎？吃橘子真的會讓皮膚變黃嗎？ 　　到了秋季，又是秋橘上市的好時候。據日本健康百科網站報道…

按 照24節氣來講，立秋后，往往白天很熱，而夜晚比較涼爽，早晚溫差變大。自然萬物是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸變為陰盛的轉折點，人體陰陽代謝自然也 進入陽消陰長的過渡時期。所以很多時候人們會選擇在這個…

　一、常吃香蕉可防便秘 　　香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫認為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用于腸胃…

　肉類營養豐富，含有多種人體必不可少的物質，也是很多人“解饞”的首選。但中老年人進食過多脂肪會損害健康，他們如何吃肉才最好呢? 　　多燉少炒。在蒸、炒、燉等烹飪方式中，最適合中老年人的是燉…

老年女性的飲食調養，是根據老年女性的營養需要，為保證老年人的身體健康，既不會引起營養不足，也不會導致營養過剩，而且以推遲衰老、預防老年病為目的的。飲食調養內容包括： 一、膳食結構（食物分類及用量）1…

【導讀】進入夏秋季節，由于濕度加大和溫度升高，細菌繁殖速度加快，食物中毒案例有所增多，主要表現為發熱、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。專家提醒“病從口入”，預防食物中毒最重要的是確保飲食、飲…