一、預防細菌性食物中毒的措施預防細菌性食物中毒，應根據防止食品受到病原菌污染、控制病原菌的繁殖和殺滅病原菌三項基本原則采取措施，其關鍵點主要有：（一）避免污染。即避免熟食品受到各種病原菌的污染。如避…

1.飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。2.警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。3.盡量不吃剩飯菜。如…

春節即將來臨。節日期間，人員流量大、時間長，“年夜飯”、婚嫁喜宴、走親訪友、朋友聚會等群體性聚餐交織疊加，餐飲消費量陡增，如操作不當，極易引發群體性食物中毒事故。吉水縣食品藥品監督管理局在此提醒：餐…

近期，由于氣溫高、雨水多，野生蘑菇生長旺盛，容易發生誤食毒蘑菇中毒事件。為有效預防毒蘑菇中毒事件發生，確保公眾飲食安全，特發布預防毒蘑菇中毒警示信息。一、毒蘑菇的危害毒蘑菇毒性成分復雜，中毒表現各異…

在食用冷飲時要注意以下幾點：>1.不要一次性食用過多。因為一次食用過多的冰淇淋和冷飲，會使我們胃腸道內的溫度迅速下降，對食物的消化以及對營養物質的吸收都會造成影響，嚴重的還會導致消化功能紊亂和腹痛。>2.…

由于孩子的消化系統比較脆弱，日常生活中尤其要注意飲食衛生，否則就會傳染疾病，危害健康，“病從口入”這句話講的就是這個道理。小明的媽媽每天早上都會給小明做好早餐，讓他吃完再去學校。這天早上，媽媽單位有…

有的時候，我們吃了什么東西后會感到肚子痛、惡心、嘔吐，這是食物中毒的表現。發生食物中毒后我們應該怎么辦呢？王明參加了學校的三千米長跑，下午回到家后，饑腸轆轆的他想找點東西吃，無奈家里什么零食都沒有。…