為進一步強化我鎮食品安全工作,充分發揮我鎮食品安全監管員、協管員、信息員的作用,結合我鎮實際,制定本考核辦法。
一、食品安全監管員、協管員、信息員的考核由鎮食安辦組織對食品安全監管員、協管員、信息員進行考核進行考核。
二、考核內容
(一)食品安全監管員考核的主要內容:
1、協助相關部門做好食品安全整治工作;
2、收集和報送食品安全隱患信息;
3、定期對轄區進行巡查,加強與轄區食品安全協管員、信息員的信息交流。對食品安全協管員、信息員發現的食品安全隱患,按照食品安全分段監管的原則,及時向轄區相關監管部門報告;
4、接受食品安全監督管理部門開展的相關法律、法規和業務知識培訓,負責轄區內食品安全知識培訓與宣傳;
5、指導食品安全信息協管員、信息員開展工作并進行考核;
6、完成農村群宴申報管理備案審查工作;
7、完成縣、鎮食安辦交辦的其他工作。
(二)食品安全協管員考核的主要內容:
1、協助相關部門做好食品安全整治工作;
2、收集和報送食品安全隱患信息;
3、定期對轄區進行巡查,加強與本轄區內食品安全信息員的信息交流。對食品安全信息員發現的食品安全隱患,按照食品安全分段監管的原則,及時向轄區所屬食品監管員報告,并提出相應的解決建議;
4、接受食品安全監督管理部門開展的相關法律、法規和業務知識培訓,負責本轄區內食品安全知識宣傳;
5、對食品安全信息員的工作進行指導、考核;
6、完成農村家宴5桌(含5桌)以上現場指導工作;
7、完成食品安全監管員交辦的其他工作。
(三)食品安全信息員考核的主要內容:
1、協助相關部門做好食品安全整治工作;
2、收集和報送食品安全隱患信息;
3、定期對轄區進行巡查,對發現的食品安全隱患,按照食品安全分段監管的原則,及時向所屬食品協管員報告,并提出相應的解決建議;
4、接受食品安全監督管理部門開展的相關法律、法規和業務知識培訓,負責本轄區 ,內食品安全知識宣傳;
5、完成農村家宴5桌(含5桌)以上現場指導工作;
6、完成食品監管員、協管員交辦的其他工作。
三、食品安全監管員、協管員、信息員的考核按照附件《金堂縣XX鄉鎮食品安全監管員、協管員、信息員員考核表》執行;有下列行為的,應酌情扣分,情節嚴重的,經鎮食安辦調查核實后,報請鎮政府解除聘任。
(一)違反協助執法管理規定,對管理相對人實施行政處罰和行政強制措施的;
(二)泄露有關保密事項;
(三)對管理相對人吃、拿、卡、要,以舉報事項要挾管理相當人,對管理相對人進行打擊報復的;
(四)其他違法行為。
四、對考核結果為不稱職的食品安全監管員、協管員、信息員由各鎮食安辦報請各鎮政府解除聘任,并報縣食安辦備案。
六、對食品安全監管員、協管員、信息員的考核由各鎮組織相關人員進行考核,并將考核結果上報送到縣食安辦。
食品廠人員衛生管理制度
食堂食品衛生管理制度
小學校園食品安全管理制度
衛生防疫管理制度牌
村飲水安全運行管護制度
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經營者進貨檢查驗收制度
從業人員健康管理制度和培訓管理制度
從業人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報告制度
食品安全管理員制度
進貨查驗和查驗記錄制度
食品進貨查驗記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務單位餐廚廢棄物處置管理制度